アプリでひらく作り方
- 1
大根は写真のように5mmほどの半月切りに
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- 2
長芋は写真のように1cmくらいのいちょう切りに
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- 3
なすは写真のように1cmくらいに切る
-
- 4
フライパンにゴマ油を入れて豚バラ肉いれ色が変わるくらいまで炒める
中火
- 5
大根と長芋を入れ2分炒める
強火
- 6
なすを入れて更に3分ほど炒める
強火
- 7
弱火にして◎をすべていれ1分ほど味をなじませる感じで混ぜる
弱火
- 8
お皿に盛り、青ネギを散らす
コツ・ポイント
焦げないように混ぜ続けること♪
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