ドライ糸こんで、五目キンピラ
めいな @meinaa
ドライ糸こんにゃくでかさ増し、竹輪・にんじん・ごぼう・ひじきを入れて、五目キンピラにしました。便秘解消になりますよ。
このレシピの生い立ち
ドライ糸こんにゃくで他に具材を入れ、五目キンピラにしたくて作りました。
ドライ糸こんで、五目キンピラ
ドライ糸こんにゃくでかさ増し、竹輪・にんじん・ごぼう・ひじきを入れて、五目キンピラにしました。便秘解消になりますよ。
このレシピの生い立ち
ドライ糸こんにゃくで他に具材を入れ、五目キンピラにしたくて作りました。
作り方
- 1
このレシピで使ったドライ糸こんにゃく。
ボールに入れて熱湯を浸かるまで入れ7分放置。ザルで湯切りし水洗いし3センチに切る -
- 2
竹輪は輪切り、にんじんは千切りにする。
- 3
フライパンに★をいれ、弱火で鷹の爪の香りをごま油につける。
ドライ糸こん・竹輪・にんじん・ごぼう・ひじきを入れて炒める。 - 4
③に○を入れ、水分が飛ぶように炒める。
コツ・ポイント
ドライ糸こんにゃくは、熱湯で戻すと1個25グラムが60グラムになります。独特の食感で味がしみこみやすく美味しいです。無い場合は、普通の糸こんにゃくでどうぞ。
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