安いけどおしゃれ!油あげonトマトソース

あゆみチャン
あゆみチャン @cook_40094036

カリッカリッにやいた油あげ。普通のレシピですが、ソースが食卓を華やかに。フランスパンを食べてるような気分になります。笑
このレシピの生い立ち
わさび醤油でたべるのも好きですが、たまにはおしゃれに、そして今からの時期にと思い作ってみました。美味しいですょ。

安いけどおしゃれ!油あげonトマトソース

カリッカリッにやいた油あげ。普通のレシピですが、ソースが食卓を華やかに。フランスパンを食べてるような気分になります。笑
このレシピの生い立ち
わさび醤油でたべるのも好きですが、たまにはおしゃれに、そして今からの時期にと思い作ってみました。美味しいですょ。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1/2袋
  2. 油あげ 一枚
  3. ソース
  4. トマト 小1個
  5. マスタード 小さじ1
  6. ☆にんにく 少し
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパン弱火で片面8分、両面16分じっくりやく。その間に一品できるかも。

  2. 2

    エリンギも横で一緒に炒める

  3. 3

    ソース作り。トマトを小さく切り、塩をひとつまみかけ、ザルで水切り。五分後、トマトと☆の材料あわせます

  4. 4

    あとはもりつけるだけ。

コツ・ポイント

カリッカリッにやくには、油をしかずフライパンで。
京あげが好きですが油揚げでも大丈夫です

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あゆみチャン
あゆみチャン @cook_40094036
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訪問ありがとうございます♡和歌山県在住。お料理大好き♡手作りを喜んで食べてくれる人好き♡もちろん美味しいもの食べる事大好き♡みなさまの素晴らしいレシピ、毎日勉強させて頂いてます。よろしくお願いします
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