かぼちゃとさつまいものゴロゴロサラダ
シガハリネッツ @cook_40239088
かぼちゃもさつまいもも形を残しておかずサラダ風に
シャキシャキの玉ねぎが美味しい～♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたのを自分なりにアレンジしました。
かぼちゃとさつまいものゴロゴロサラダ
かぼちゃもさつまいもも形を残しておかずサラダ風に
シャキシャキの玉ねぎが美味しい～♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたのを自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り一口大に。さつまいもも一口大にして、耐熱容器に並べラップしてレンジで加熱する。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして水にさらして、水気をしっかりと切る。ハムもみじん切りに。
- 3
ボウルに○と2を入れて混ぜ合わせ、1と合わせる。
コツ・ポイント
玉ねぎは辛みを和らげるために水にさらします。時間があるのなら長めの方がいいです。
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