玄米とひき肉で、甘辛炒飯！！餅入り☆

白いも
白いも @cook_40239114

簡単ワンプレートご飯♫
こってり甘辛炒飯と、さっぱりきゅうりの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
簡単で食べごたえ充分なご飯を、日々模索しています。

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材料

1人分
  1. 牛豚合挽き肉 80g位
  2. 玄米ご飯 茶碗1杯
  3. お餅 1個
  4. 　＊醤油 小さじ2
  5. 　＊砂糖 小さじ2
  6. 　＊酒 小さじ2
  7. 　＊鷹の爪 適量
  8. きゅうり 1/2本
  9. 煮卵／ゆで卵 1個
  10. 韓国海苔 1〜2枚

作り方

  1. 1

    きゅうりを細長く切り、煮卵（ゆで卵でもおいしい）を半分に切っておく。

  2. 2

    お餅を1cm角に切る。

  3. 3

    あたためたフライパンに軽く油を引き、お餅を焼く。お餅どうしがくっつきやすいので、コロコロとやさしくひっくり返す。（中火）

  4. 4

    お餅に半分くらい火が通ったら、ひき肉を入れる。
    ひき肉を軽く炒めたら、＊印の調味料を入れる。

  5. 5

    玄米ご飯を入れる。
    しっかり混ざったら、完成！

  6. 6

    あとは楽しく盛りつけ♫

コツ・ポイント

味付けはオイスターソースや甘辛い味噌味でも◎
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1K1口コンロで1人暮らしです。ほぼ毎食自炊しています。COOKPADのみなさまのレシピに助けられています。
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