ゆで卵入りミートローフ

rey*
rey* @cook_40029424

ハンバーグが焦げる・生焼けが心配だったりするならミートローフがおすすめ!簡単で見栄えがよく子供も喜ぶし手が込んで見えます
このレシピの生い立ち
子供のテンションがあがるメニューを作ろうと思って^^

ゆで卵入りミートローフ

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このレシピの生い立ち
子供のテンションがあがるメニューを作ろうと思って^^

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材料

4人
  1. 4個
  2. 合びき肉 500g
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. ・パン粉 1カップ
  5. 牛乳 1/3カップ
  6. 小さじ1
  7. ナツメグ・胡椒 少々
  8. ミックスベジタブル 1カップ
  9. ベーコン 6枚

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります(水から茹でて12分)

  2. 2

    肉ダネを作ります
    合びき肉にみじん切りの玉ねぎ・ナツメグ・胡椒・塩を入れ よく混ぜる

  3. 3

    パン粉と牛乳を合わせてふやかした物を入れ(玉ねぎのみじん切りは水でさらしてよくしぼるってから加える)

  4. 4

    ミックスビーンズをいれて混ぜたら肉ダネの出来上がりです!

  5. 5

    ラップの上にベーコンを並べて小麦粉をふる

  6. 6

    ベーコンの上に肉ダネを広げる

  7. 7

    ゆで卵をのせて間に肉ダネをいれ隙間を埋める

  8. 8

    ラップの端を持ってクルッと巻いて形を整える

  9. 9

    アルミホイルで巻きなおして形を整える

  10. 10

    余熱後220度で40分焼きます
    焼きあがったら一度アルミホイルをはずします

     

  11. 11

    肉には火が通ってますがベーコンを焼いていきます
    200度に下げて10分追加で焼きます

  12. 12

    冷ましてから切り分けます

コツ・ポイント

最初はこの分量で1本で作るのは難しいので2個に分けて作られるほうが簡単です!
味はついていますが、ケチャップをソースを合わせた物を添えても美味しくいただけます☆

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rey* @cook_40029424
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男の子二人のママです.。 お菓子作り・パン作り・おかずなどいろいな美味しい物を作る事が大好き☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 手作りの向こうにある笑顔を楽しみに日々頑張ってます♪ 雑貨・布小物・ガーデニングもコツコツと頑張っています。 (写真は木材で作ったホテル風キーホです)*つくれぽ掲載・コメント…遅れてます。必ずお伺いしますので気長に待って下さいね。
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