【キャベツと干しエビのごま塩昆布和え】

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☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
切って、和えるだけのちょこっとおかず！塩昆布の旨み・塩みと、香ばしいごま風味が美味♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたキャベツを消費したいと
思い、作った１品。
ご飯にのせたり、おにぎりに入れたりすると
美味しい塩こんぶを使い、簡単で美味しい
副菜に！
普段の食卓にも、お酒のおつまみにも！

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材料

４人分
  1. ●キャベツ（太め千切り） 100g
  2. ●干しエビ ５g
  3. ●塩こんぶ（ふじっこ使用） 10g
  4. 〇白いりごま 大さじ１
  5. 〇ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    ビニール袋に材料を全部入れます。
    （※短時間で完成させたい場合はキャベツをレンチン）

  3. 3

    袋の上から、よーくもみます。キャベツがしんなりし、塩昆布がキャベツに馴染むくらい。

  4. 4

    冷蔵庫で一晩寝かせます。

  5. 5

    器に盛って、即席お漬物風和え物の出来上がり～♪

  6. 6

    お好みで醤油をちょろっとたらしても美味しいよ♪
    マヨネーズをちょこっと混ぜてもまろやかで美味しいよ♪

コツ・ポイント

※キャベツを軽くレンチンして温かいうちに
　塩昆布を混ぜると、短時間で味が馴染み、一晩
　おかずに食べられます。

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レシピ作者

☆ｓ４☆
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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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