材料３つで簡単！ジンジャークッキー
まんまるらあて @mammaruegao
クリスマスの定番ジンジャークッキーを希釈タイプの『ほっとしょうが』でお手軽に♪
サックサクな仕上がりです！
このレシピの生い立ち
試供品の『ほっとしょうが』をいただきました。
ドリンクとしてだと1人分だけど、クッキーにすればみんなで楽しめるかな？と思って。
材料３つで簡単！ジンジャークッキー
クリスマスの定番ジンジャークッキーを希釈タイプの『ほっとしょうが』でお手軽に♪
サックサクな仕上がりです！
このレシピの生い立ち
試供品の『ほっとしょうが』をいただきました。
ドリンクとしてだと1人分だけど、クッキーにすればみんなで楽しめるかな？と思って。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉とサラダ油を入れ、
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- 2
泡だて器でホロホロになるまで混ぜる。
-
- 3
カルピス『ほっとしょうが』を加え、
-
- 4
ヘラで、だいたい水分を行き渡らせる。
一まとめにならなくてもＯＫ。 -
- 5
ラップにはさんで、手で押さえて伸ばし、
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- 6
3つに折りたたみ、
-
- 7
更に半分にたたむ。
-
- 8
⑤～⑦を2回くらい繰り返すと、粉気もなく一つにまとまります。
-
- 9
ラップで包んで30分ほど寝かせる。
（室温でＯＫ） -
- 10
縦横、星型（小）4つ分＋αくらいに伸ばし、
-
- 11
16等分の格子状に切ってから、中央を星型（小）で抜く。
-
- 12
天板に並べ、
-
- 13
180度に予熱したオーブンで１４～１５分焼いて完成！
-
- 14
クリスマスっぽく盛り付けてみました♪
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- 15
使った『ほっとしょうが』はコチラ↑
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コツ・ポイント
表面がうっすら茶色くなったら焼き上がりです。
12分位経ったらオーブンの様子を見ながら焼いてください。
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