アプリでひらく作り方
- 1
糸こんは下茹でしてザルに上げ、水気を切って食べやすい長さに切っておく。
- 2
ちくわは乱切りにし、ネギは斜め薄切りにする。
もやしは袋ごと揉んで細かくしておく。 - 3
フライパンを熱し、糸こんとちくわを空煎りし、チリチリしてきたら、もやし、ネギの順に加え炒める。
- 4
全体がしなっとしてきたら、塩コショウ、ポン酢を回し入れ、全体をさっと炒め合わせれば完成!!
- 5
お好みで七味をかけてくださいね♪
コツ・ポイント
個人的に、七味はかけた方が美味しいと思います☆
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