☆イカと小松菜の炒め物☆

プンプン庵's cooksnap of when they made ☆イカと小松菜の炒め物☆.
なおりょうり's cooksnap of when they made ☆イカと小松菜の炒め物☆.
なおりょうり's cooksnap of when they made ☆イカと小松菜の炒め物☆.
蓮華の花
蓮華の花 @cook_40167015

青菜がいっぱい食べられます（＾＾）
青菜の抗酸化ﾋﾞﾀﾐﾝは動脈硬化予防になりますよ☆
このレシピの生い立ち
イカと小松菜を美味しく食べたかったのでイタリアン風に炒めました☆

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材料

２人分
  1. 小松菜 ２００ｇ
  2. イカ １杯
  3. オリーブオイル 大１
  4. 塩、コショウ 少々
  5. 醤油 小１

作り方

  1. 1

    ●小松菜はサッと湯通ししておきます。
    それを軽く絞って、食べやすい長さにカットします。

  2. 2

    ●イカは食べやすい大きさにカットしたら湯通ししておきます。

  3. 3

    ●熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、１と２を軽く炒めたら塩コショウし、風味づけに醤油を回しいれます。

  4. 4

    ●あっという間に出来上がり☆

コツ・ポイント

●３では炒めすぎると青菜がしなってしまうのとイカも固くなってしまいますので短時間で仕上げてください（＾＾）
●イカはボイルしたのを買ってきていただいてもとても美味しく出来ます☆

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レシピ作者

蓮華の花
蓮華の花 @cook_40167015
に公開
３歳と１歳の息子のママです☆管理栄養士の仕事をしてます☆COOKPADを活用させていただいてからお料理のレパートリーが増えてとてもうれしく感謝してます☆野菜が大好きなのでたくさんの野菜を使ったレシピが大好きです（＾ｖ＾）お菓子作りも好きです！とくにシフォンケーキ♡パン作りを習いたいのですが、今のところＨＢに頼ってばかりです。将来は手捏ねで作ってみたいです（*^_^*）
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