簡単☆大根の葉の炒め物
はちむーにゃ @cook_40039443
シャキシャキピリ辛！ご飯のお供にどうぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
葉のついた大根を買ったとき、母がよく作ってくれました。
葉は捨てちゃ勿体ないです！使い道は色々ありますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を１センチ位の幅で刻む。
- 2
フライパンにごま油をしき、刻んだ大根の葉と輪切り赤唐辛子を入れて炒める。
- 3
醤油と塩コショウで味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
油はサラダ油よりごま油の方が風味が出ておいしくなります。少し濃いめの味付けにするといい感じになります。
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