簡単★大根の葉のお好み焼き
大根の葉がシャキシャキ！美味しいです
このレシピの生い立ち
大根の葉を子供が食べないので、食べれるようにお好み焼きにしてみました★
作り方
- 1
大根の葉を茹でます
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- 2
茹でた、大根の葉を水でさらし、絞ってから細かく刻みます
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- 3
ボールに、小麦粉、卵、水、粉末ダシを入れて混ぜます。
混ざったら、大根の葉とそぼろもしくはツナを入れて混ぜます -
- 4
混ぜたものを、ホットプレートまたは、フライパンで焼きます
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- 5
★マヨネーズと★青じそドレッシングを混ぜます。空いたドレッシングの瓶で振るって混ぜるとよく混ざります。
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- 6
タレを上からかけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
今回は、マヨネーズと青じそドレッシングでしたが、普通のお好み焼き焼きソースでも美味しいです。
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