ぴゅ~!ぴゅ~! あさり☆感動の砂出し法

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289

海水のような塩分加減って、どんだけ塩を入れたらいいのか???悩みますよね 。

このレシピの生い立ち
あさりが水を吐き出した 勢いがよかった塩加減です。

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材料

あさり 1パック分
  1. あさり 1パック 300g程度
  2. 500cc
  3. あら 小さじ (2と1/2)

作り方

  1. 1

    500ccの水にあら塩を入れた塩水に1時間つけ砂をしっかりと吐かせる

  2. 2

    殻と殻をこすり合わせるようにしてよく洗う

  3. 3

    ※砂出し済のものでも、もう一度30分以上塩水につけるのがオススメ 結構、砂を吐き出してくれますよ♪

コツ・ポイント

あさりがビックリする位「ピューぴゅー!」って水を飛ばすのでビックリ ュv(゚∀゚v)三(v゚∀゚)v
面白くて覗いてたら顔にかけられましたわぁ。。。

リアクション

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レシピ作者

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289
に公開
YouTube始めました!「スープジャー*みるぽん」で検索してみて下さい♡スープジャーの魅力をお伝えしています♪フルタイム勤務 40代の主婦です高校生の息子と主人 そして キジトラの猫ちゃんと暮らしています
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