作り方
- 1
きゅうりを塩でもむ。
- 2
まな板の上にのせ、すりこぎでまんべんなくたたく。
- 3
一口大にきる。
- 4
ごま油としょうゆにつける。途中何回かひっくりかえし、30分ほどつけたらできあがり。
コツ・ポイント
ラー油を入れてもおいしいです。
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