あまりキャベツの卵とじ。
たねぽん @cook_40027368
ちょっぴりキャベツが余ったり、千切りが残ったり、芯がもったいなかったりしませんか？？
だったらすぐ出来一品に☆
このレシピの生い立ち
ハンパに残った千切りキャベツや、キャベツの芯。
もったいないなかったし、一品足りないなぁ…と思って。
キャベツだけですぐ出来ます♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにす小さめの鍋にごま油を熱してキャベツをさっと炒める。 る。
- 2
全体に油が回ったら、めんつゆを加え、ふたをして（ホイルをかぶせてもOK）２～３分蒸し煮する。
- 3
溶いた卵でとじ、もう一度フタをして、２～３分余熱で蒸らす。
※卵の固まり具合はお好みで調節してください※
コツ・ポイント
あまりキャベツに火を通しすぎるとクッタリしてしまうので、ちょっと歯ごたえが残るくらいがオススメです☆
リアクション
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