ちくわ de 卵丼

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

お手軽ランチにぴったりのメニューです
しょうがたっぷりでデトックス効果も!?
2014.11.22話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
お昼にはお肉などをあまり使いたくないときなどに時間短縮でできるどんぶり物
そういえば昔母も作ってくれていました簡単メニューです

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材料

一人分
  1. ちくわ 1本
  2. 1個
  3. 玉葱 1/4個
  4. ごま 大さじ1
  5. しょうが 1片
  6. ☆だし汁 50ml
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆しょうゆ 大さじ1
  9. みつばさやいんげん(あれば 適量
  10. ごはん 1膳

作り方

  1. 1

    なべかフライパンにごま油を引き、千切りにしたしょうがとスライスした玉葱とちくわを入れて軽く炒めます

  2. 2

    ☆の調味料を加えて全体に味がなじむまで(3分くらい)煮込み、溶いた卵を加えて火を止めます(あとは余熱で加熱します)

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛り、2を乗せます
    お好みでみつばやゆでたサヤインゲンなどを乗せてできあがりです

コツ・ポイント

特にありません。
卵の加減はお好みでどうぞ~

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レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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