鯛の潮汁鍋 コータのパパ @cook_40068249 鯛のしゃぶしゃぶが食べたくてこのレシピの生い立ちテレビでやっていて、美味しいそうだったので覚え書きです。 もっと読む 鯛のしゃぶしゃぶが食べたくてこのレシピの生い立ちテレビでやっていて、美味しいそうだったので覚え書きです。 もっと読む 鯛の潮汁鍋 コータのパパ @cook_40068249 鯛のしゃぶしゃぶが食べたくてこのレシピの生い立ちテレビでやっていて、美味しいそうだったので覚え書きです。 もっと読む 鯛のしゃぶしゃぶが食べたくてこのレシピの生い立ちテレビでやっていて、美味しいそうだったので覚え書きです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 鯛(切り身) 240グラム 鯛(あら) 1尾分 ごぼう 適量 しめじ 適量 大根 適量 焼き豆腐 半丁 みようが 1パック 塩 適量 水 1600cc 酒 400cc 昆布 30g 薄口醤油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯛のあらに多めの塩を振り、しばらくおいて置く(出来れば一晩) 2 鍋に湯を沸かし、1、を入れてサッとくぐらせ氷水に落として鱗、血合いを取り除く 3 鍋に水、酒、昆布、2、を入れてひと煮たちさせ、あくをとり３０分ほど弱火で炊く。 4 ザルでこして、だしを鍋に戻し、薄口醤油、塩で味付けする 5 鍋にごぼう、しめじ、大根、焼き豆腐、みようがを入れて火が通るまで煮る 6 鯛の身は(そぎ造り)しゃぶしゃぶにする。 7 〆は湯がいたそうめんを水洗いして鍋に入れたにゅうめんがおすすめです。お好みでワサビを入れてどうぞ(^^) コツ・ポイント 野菜はなんでもOKです(^^)/ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19418504 コピーしました！ コータのパパ @cook_40068249 2015/11/13 03:26に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理好きの一児のパパ息子がよろこんでくれればそれで幸せ(^.^) もっと読む このレシピのキーワード 鍋 潮汁 鯛 大根 ごぼう シメジ 切り身 みょうが 焼き豆腐 酒 コンブ 似たレシピ その他のレシピ 【節約おつまみ 】もやしの柚子胡椒和え 子どもが喜ぶ！レンジでキャベツナチーズ！ 【簡単！】きゅうりと玉ねぎのマリネサラダ 納豆チヂミ レンジで簡単！小松菜の辛子和え まな板包丁手間いらずな鶏もものチーズ焼き 土鍋で簡単すき焼き風うどん 型なし簡単♡バナナと紅茶の天板ケーキ 【絶品】簡単チーズインハンバーグ♪ 1度作ってみてね☺簡単絶品な大根の葉炒飯 Fudge Shepherd's pie Skye's Spinach Parmesan Rice Pumpkin Cheesecake Swirl Brownies Italian Sausage lentil soup レンジで簡単ういろう 簡単りんごケーキ♪ お店の味！？絶品ナポリタン ドレッシング不要！手抜きサラダ♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418504
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