炊飯器で簡単エビピラフ

★☆Riu☆★
★☆Riu☆★ @cook_40042358

お店でよく食べるあの味を自宅で簡単に再現!
このレシピの生い立ち
誰かに教えてもらったレシピを自分なりに簡単アレンジしました♪

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材料

2〜3人分
  1. ・米 2合
  2. たまねぎ 半分
  3. ミックスベジタブル 適量
  4. 冷凍むきエビ 好きなだけ
  5. ・コンソメキューブ 2個
  6. ・塩こしょう 適量
  7. ・バター 適量
  8. ・あればセリ 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにしておく。

  2. 2

    お米を洗って、メモリより少なめに水を入れる。

  3. 3

    お米の上に砕いたコンソメ、玉ねぎ、ミックスベジタブル、エビをのせる。
    ※絶対に混ぜない!

  4. 4

    30分そのまま放置後、炊飯ボタンをピッ!炊き上がったら底からかき混ぜる。
    ※火傷に注意!

  5. 5

    バターや塩こしょうで味を整えて完成(´∀`)
    お皿に盛り付けお好みでパセリを飾ってね☆

コツ・ポイント

水は少なめ(3合なら水は2.5合のメモリくらいでいつも作ってます)。
30分放置、具は炊く前に混ぜない。
それだけ♪
ピーマンやベーコンやキノコ類を入れてもおいしいかも(・∀・★)

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レシピ作者

★☆Riu☆★
★☆Riu☆★ @cook_40042358
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10代の頃は刃物が苦手で包丁がさわれなかった私が、ここまで成長しました(^-^)色々楽しんで作ってます☆アラサーです(・∀・)
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