ほうれん草の保存方法
aster_ryo @cook_40237328
茹でなくても保存できちゃいます。
茹でてから保存するより、生のほうれん草を
使った感が大きいと思います
このレシピの生い立ち
やってみたら成功でした
アプリでひらく作り方
- 1
ざく切りほうれん草を洗ったら、よく水切りをします。
私はoxoのサラダドライヤーで水切りしてます -
- 2
保存袋に入れて、空気を抜きます（葉が潰れない程度に）。
そのまま冷凍庫へ。 - 3
使う時は解凍せず、凍ったまま沸騰しているところに入れて下さい。
- 4
お味噌汁なら仕上げにぽんっと入れれば出来上がり♪
- 5
煮浸し作ってみました。写真撮り忘れ食べかけ・・・
-
コツ・ポイント
冷凍のまま使うのがポイントです。解凍したり、火を通しすぎたりすると溶けた感じになってしまいます。小松菜でも大丈夫です。
リアクション
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