おいもたっぷり♡鬼まんじゅう
ruririnnn @cook_40196955
サツマイモ大好きな子供のために作りました♡いも好きにはたまりません♡簡単に出来るのでぜひ！！
このレシピの生い立ち
名古屋生まれの主人が食べたいというので作ってみましたが、子供がおいも大好きなので多めに入れてみました♡
おいもたっぷり♡鬼まんじゅう
サツマイモ大好きな子供のために作りました♡いも好きにはたまりません♡簡単に出来るのでぜひ！！
このレシピの生い立ち
名古屋生まれの主人が食べたいというので作ってみましたが、子供がおいも大好きなので多めに入れてみました♡
作り方
- 1
さつまいもはさいの目にし水に30分くらいささしえ
-
- 2
①をざるにあげ水分をきちんととる。
- 3
水分が取れたら砂糖をまぶし、5分くらい置いておく。
※砂糖がいもにしみこむ -
- 4
③の中に小麦粉・塩・牛乳を入れよく混ぜ合わせ、また5分くらい置いておく。
-
- 5
白玉粉を水で溶き、④の中に入れよく混ぜ合わせる。
-
- 6
カップの中に流し入れ、20分蒸し器で蒸す。
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コツ・ポイント
牛乳がなければ水でも大丈夫です。
牛乳を入れると甘みが引き立つように思います。
少し甘めのなので砂糖を控えてもいいかもしれません。
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