お正月✿簡単！小松菜のお雑煮✿
朝まと @cook_40038098
豪華な「おせち」には、こんなシンプルなお雑煮を。「お餅の美味しさ」をたっぷり味わうのに最適。
このレシピの生い立ち
夫が「小松菜以外は入れないでね」と言うので。
お正月✿簡単！小松菜のお雑煮✿
豪華な「おせち」には、こんなシンプルなお雑煮を。「お餅の美味しさ」をたっぷり味わうのに最適。
このレシピの生い立ち
夫が「小松菜以外は入れないでね」と言うので。
作り方
- 1
柚子の皮を梅型で抜く。丸のままの柚子に型を押し付けると、綺麗に抜ける。白い部分は削っておく。
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- 2
鍋に出汁・帆立缶・５センチ位にカットした小松菜を入れ、✿印で調味。
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- 3
器にトースターで焼いたお餅・①・②を盛り付けて完成。
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- 4
コツ・ポイント
小松菜の葉の部分は広いので、いくつかに四角くカットすると綺麗で食べやすい。小松菜の香りを楽しみたいので、さっと火を通すぐらいに。濃いめの「昆布とかつお出汁」を使用。あっという間にできます♪
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簡単☆お正月◇お雑煮◇（岐阜県美濃地方） 簡単☆お正月◇お雑煮◇（岐阜県美濃地方）
小さい頃から食べている我が家のお雑煮は、青菜と餅だけの素朴なお雑煮。お節を食べるならこのシンプルさは理に適っています♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19422168
