簡単！辛くないトック餅炒め
spicemagic @cook_40103058
簡単！美味しい！お試しあれ♪
韓国で買ってきた玄米トックで作りました。
このレシピの生い立ち
トック餅やトッポギは家族が大好き♪
食べやすいように我が家流に仕上げました。
あさりやイカ、海老などで海鮮風にしても美味しいですヨ。
簡単！辛くないトック餅炒め
簡単！美味しい！お試しあれ♪
韓国で買ってきた玄米トックで作りました。
このレシピの生い立ち
トック餅やトッポギは家族が大好き♪
食べやすいように我が家流に仕上げました。
あさりやイカ、海老などで海鮮風にしても美味しいですヨ。
作り方
- 1
トックは１時間ほど水に浸ける（前日から浸けてもOK）。
☆を合わせておく。 - 2
野菜は好みの大きさの薄切り。
細切れは適当に切っておく。
トックは８部通り茹でる準備をする。 - 3
フライパンに胡麻油、サラダ油各大さじ１/２を熱し肉を炒める。肉の色が変わったら野菜を炒める。茹でたトックを加えて炒める。
- 4
☆を加えて味を絡ませ、水を大さじ１～２入れてトックが柔らかくなるまで炒める。最後に三つ葉、★胡麻油小さじ１を加える。
- 5
器に盛り、炒り胡麻、あれば糸唐辛子をパラリ。
-
- 6
2017年5月6日
「トック」で人気検索トップ10入りしました♪ - 7
同年8月23日
「トック」で人気検索１位になりました♪
コツ・ポイント
今回は玄米トックを使用。
トッポギでもOKです。
野菜は家にある物で作りました。他に茹で筍やエリンギ、しめじ、えのき、せり等好みの物で。
☆の調味料は好みで加減して下さい。
餅を使って辛いコチィジャン炒めも投稿していますのでご覧下さい。
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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