寒い日にこそ★切って煮るだけ簡単ポトフ

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なつこくまさん
なつこくまさん @cook_40040321

寒い日の夕食に、あったかーいポトフはいかが？切って煮るだけの、簡単ディナーです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を整理したかったのと、あったかい、ホッとできるものが食べたかったので。実家で父が作っていたもののマネごとです。

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材料

２～３人分
  1. ウインナー ５～６本
  2. にんじん １本
  3. たまねぎ ２個
  4. じゃがいも 中３個
  5. キャベツ 適量
  6. コンソメ 適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて大きめにざっくりと切り、深めの鍋に入れていく。ウインナーとキャベツはまだ入れない。

  2. 2

    材料が覆われるくらいの量の水を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、コンソメとウインナー、キャベツを入れて、野菜がやわらかくなるまでコトコト。かき混ぜないこと。

  4. 4

    完成～～！！
    お好みで塩コショウもどうぞ。

コツ・ポイント

①キャベツは煮すぎに注意です。
②材料を煮出したら、お皿に盛るときまではいじらない！完全に放置です！
　水が少なくなった時だけ、少しお水を足すだけにしましょう。

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レシピ作者

なつこくまさん
なつこくまさん @cook_40040321
に公開
オーストリア人と国際結婚したアラサーです♪たまにはダンナ様においしいものを食べさせてあげたい。ボチボチきまぐれ修行中なり。　　　　　　　　　　
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