カンタン☆白菜の中華風クリームスープ♪
ecomayo @cook_40040055
鍋だなんだかんだと使う白菜。
和風なときの出番が圧倒的に多いので
たまにはちょっと違うテイストで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた白菜消費のためのメニュー。
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10413440503.html
カンタン☆白菜の中華風クリームスープ♪
鍋だなんだかんだと使う白菜。
和風なときの出番が圧倒的に多いので
たまにはちょっと違うテイストで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた白菜消費のためのメニュー。
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10413440503.html
作り方
- 1
生姜は千切り、白菜はザクザクと細切りにする。
- 2
鍋にごま油と生姜をいれ、香りが出るまでいためたら、ひき肉を加え、色が変わるまでいため、酒を加える。
- 3
白菜を加え炒め合わせ、牛乳、水、スープのもとを加え沸かし、5分ほど弱火で煮込む。
- 4
生クリームを加え、塩こしょうで味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける
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お鍋や八宝菜、クリーム煮など優しい味で食べることの多い白菜ですが、たまにはピリ辛味で食べましょう♪ご飯のおかずにもお酒のアテにもなる一品です(*＾ｰ＾)v
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spicy_juno さんつくれぽありがとう！ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪白菜のシャキシャキとひき肉と春雨が美味しい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423176
