とろろぱすた

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

とろとろがパスタによく絡み美味!パスタにもよく合いました。混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
とろろそばだけじゃない!と思い。とろろ芋の和風パスタです。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 山芋 20cmほど
  3. 青菜 1株
  4. だし汁 1/2カップ
  5. しょうゆ 大さじ2~
  6. 少々
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    スパゲティは表示通り茹で、茹る1分前に食べやすく切った青菜を加え一緒に茹でる。

  2. 2

    山芋はすりおろし、ボールにだし汁、しょうゆ、塩、みりんを入れ混ぜ合わせ調味する。

  3. 3

    ①のスパゲティと青菜を②に加えよく混ぜる。

コツ・ポイント

今回はたまたまあったターサイを使いましたがなんでもあるもので。青菜なしでもOKです。

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レシピ作者

ローラlove
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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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