アプリでひらく作り方
- 1
炊きたてのご飯にごま油・すり胡麻各大さじ1塩小さじ1を混ぜ冷ます
- 2
牛肉にお好みの焼肉のたれとすり胡麻とすりにんにく・コショウ各少々を揉みこんでごま油で炒めます。
- 3
ほうれん草と細切したにんじんは塩茹でして、少々の塩とゴマ油で和えます。
-
- 4
卵に塩一つまみ入れて卵焼きにして冷ましてから棒状に切ります。
- 5
たくわんは棒状に切ります。
- 6
巻きすに韓国海苔をのせご飯を広げて具を並べます。
-
- 7
手前からゆっくり巻き、巻きすの上から少し押しながら形作ります。
コツ・ポイント
韓国海苔が無い場合は日本海苔でもＯＫです
甘いたくわんより塩辛めの方が合います。
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