長ねぎの青い部分でふりかけ☆風邪予防に！
❁もも❁ @cook_40229589
長ねぎの青い部分はインフルエンザ予防になります！いつも捨てていた部分を使い、節約&風邪予防に！
このレシピの生い立ち
長ねぎの青い部分は、インフルエンザ予防になると聞き、捨てたらもったいないと思ったため。
長ねぎの青い部分でふりかけ☆風邪予防に！
長ねぎの青い部分はインフルエンザ予防になります！いつも捨てていた部分を使い、節約&風邪予防に！
このレシピの生い立ち
長ねぎの青い部分は、インフルエンザ予防になると聞き、捨てたらもったいないと思ったため。
作り方
- 1
長ねぎの青い部分を小さめにきざむ。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、1.をしんなりするまで炒める。
-
- 3
酒、砂糖、を加えて水分を飛ばす。
-
- 4
だしの素、醤油、鰹節を加えて絡め、焦げないうちに火を止める。
-
- 5
お好みでごまを加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
醤油を入れた後はなるべく素早く絡め、焦がさないようにすることです。
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