かいわれと、カニの和え物
VOLVO940 @cook_40038507
簡単に作れて、美味しい、お酒のおつまみにどうぞ。
残ったら、酢飯と合わせ、“ちらし寿司”としても使えます。
このレシピの生い立ち
お酒の前菜として、さっと出来る和え物として、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かいわれは、塩少々を加え、油揚げは、湯通し後、しっかり水気を切る。
- 2
かいわれの根の部分、油揚げを切り、カニは身をほぐす。
- 3
全ての材料を合える、ナンプラー少々を加える。
コツ・ポイント
こつは、油揚げをなるべく、細く切る事と、水切りをしっかりする事です。
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