美味し〜い大根と油揚げの含め煮♡

starママ☆
starママ☆ @cook_40063495

とにかく優しい美味しさで、心も身体も温まります♡
5歳の息子もお箸が止まりません(笑)。
このレシピの生い立ち
最近、朝の和定食にはまっており、作ってみました。家族に大ヒットでしたのでご紹介です♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 1/3本
  2. 油揚げ 2枚
  3. 白だし 50cc
  4. みりん 大さじ1
  5. お酒 大さじ1
  6. お醤油 小さじ1
  7. 600cc

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、3cm〜5cm程の好きな厚さで輪切りにする。油揚げは湯抜きし、適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料をすべて入れ、大根と油揚げがひたひたに浸かるように水加減を調整する。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火でじっくり20〜30分ほど煮る。

  4. 4

    完成♡
    そのまま食べても美味しいですが、一晩置いた翌朝なんて最高☆さらに辛子を添えても◎

コツ・ポイント

途中で味見をして、足りないようでしたらお塩を少しふると味が締まります☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

starママ☆
starママ☆ @cook_40063495
に公開
10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。
もっと読む

似たレシピ