豚バラとなすとパプリカのエスニック炒め
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
チリ・イン・オイルでエスニック風になりレパートリーが増えそうです。
このレシピの生い立ち
エスニックなお料理にしてみたくて、チリ・イン・オイルを購入して作ってみました。
豚バラとなすとパプリカのエスニック炒め
チリ・イン・オイルでエスニック風になりレパートリーが増えそうです。
このレシピの生い立ち
エスニックなお料理にしてみたくて、チリ・イン・オイルを購入して作ってみました。
作り方
- 1
☆を全部混ぜ合わせておきます。
-
- 2
豚バラを適当な大きさに切り、片栗粉を塗します。
野菜は一口大に切ります。 - 3
熱したフライパンに油を敷いて、豚バラを炒めます。色が変わったら野菜を入れて更に炒めます。
- 4
全体に火が通ったら、１を入れて絡めるように炒めたら完成です。
- 5
お好みで香草（パクチー)を飾っても良いでしょう。
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エスニック料理好き、ナンプラーあるけど使い切れていない方！今夜はエスニック炒めにしましょう╭( ･ㅂ･)و ！
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