大豆と桜海老のカリポリ
はーたんん @cook_40034313
イソフラボン、カルシウムたっぷりです♪
お子様のおやつにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
『アーモンド小魚』が好きで、同じ味を
大豆とカルシウムたっぷりの
食材で作りたかったので。
大豆と桜海老のカリポリ
イソフラボン、カルシウムたっぷりです♪
お子様のおやつにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
『アーモンド小魚』が好きで、同じ味を
大豆とカルシウムたっぷりの
食材で作りたかったので。
作り方
- 1
乾燥大豆を熱湯と一緒に一晩ポットに入れる。
- 2
１の水を切って、袋に入れ、片栗粉も入れて振る。
- 3
２を油で揚げる
- 4
◎の調味料をフライパンに煮立たせ、３と桜海老を入れよく絡める。
コツ・ポイント
大豆はカラリと揚げたほうが美味しいです。
キッコーマン特選丸大豆しょうゆモニターで作りました。
美味しいしょうゆだと、味がしまります。
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