アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきは、水でもどしておく
- 2
平天、人参は千切りにカットする
- 3
フライパンを温めごま油を入れ、ヒジキ.人参.大豆を入れ炒める。
- 4
ある程度炒めたら、調味料を一度に入れ混ぜ合わせたら落し蓋をし、その上に蓋をして中火の弱火で15分煮る。
- 5
15分たったら火を止め、そのまま冷ます。冷める間に味が染込みます。食べる前に温め直してね。
コツ・ポイント
途中で何度か混ぜ合わせて煮てくださいね。冷ます間に味が染み込んで美味しくなります。ゴマをふってもいいし、コンニャクを、入れても美味しいですよ(^^)v
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