【揚げ焼き】大学芋風ほくほくポテト
knct_料理同好会 @cook_40238082
揚げずにフライパンで大学芋が出来ちゃう！！素朴な味がほくほく薫る～♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとさつまいもだけが余っていたので…単体でなにか作れないかと考えました。参考レシピID : 20174470
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、さつまいもの皮をむき、水に浸しておく。
-
- 2
一口大に切る。
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- 3
具材が半分浸かる程度にフライパンに油をひき、少し焦げ目がつくまで炒める。
-
- 4
フライパンに砂糖と水を入れ、アメ色になるまで煮詰めたものを絡めて完成！！
-
コツ・ポイント
砂糖を使わずに、ケチャップで食べるのもアリ。焼きたてが一番美味しいです。
リアクション
レシピ作者
この料理同好会は2014年に設立しました。毎週木曜日に集会所で料理を作ったり、レシピを制作しています。去年の文化祭ではラスク、今年はわたあめを出店致しました。おかげさまでたくさんの人に喜んでいただけました。来年は普段の活動だけでなく、創作レシピやコンテストなどにも挑戦したり、広報活動などにも力を入れていきたいと思います。https://www.facebook.com/knctcrc
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