揚げずに大学イモ

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揚げずに大学イモ
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

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材料

2人分
  1. さつまいも 1中1/2本(150g)
  2. 大さじ1
  3. (A)蜂蜜 大さじ1
  4. (A)しょうゆ 小さじ1
  5. 黒ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにして水にさらす。耐熱皿に入れてラップをしてレンジ(500W)で約2分加熱する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①をカリッと焼く。

  3. 3

    (A)を絡めて黒ごまをふる。

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー199kcal 
 塩分    0.5g
 脂質    7.2g

<調理時間  10分>

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レシピ作者

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人と人との“対話”を通じて、”今日の献立、何にする”に応える、ライブクッキングスペース「365 キッチン」。「365キッチン」では管理栄養士による栄養バランスを考えた 季節感のあるメニューを提案しています。
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