揚げずに大学イモ

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揚げずに大学イモ
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン（9月）で紹介したレシピです。

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材料

2人分
  1. さつまいも １中１/２本（150g）
  2. 油 大さじ１
  3. (A)蜂蜜 大さじ１
  4. (A)しょうゆ 小さじ１
  5. 黒ごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにして水にさらす。耐熱皿に入れてラップをしてレンジ(500W)で約２分加熱する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①をカリッと焼く。

  3. 3

    (A)を絡めて黒ごまをふる。

コツ・ポイント

＜1人分＞
　エネルギー199kcal　
　塩分　　　 0.5g
　脂質　　　 7.2g

＜調理時間　 10分＞

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人と人との“対話”を通じて、”今日の献立、何にする”に応える、ライブクッキングスペース「365 キッチン」。「365キッチン」では管理栄養士による栄養バランスを考えた 季節感のあるメニューを提案しています。
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