和風ハンバーグ (*^-^*)
lavandulaJ @cook_40238553
大根おろしをがんばれば
さっぱりとした、風味で
いつもと違う一品になります。
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグとは
ちょっと変わったものが頂きたいときに
ちょうほうしました(#^^#)
和風ハンバーグ (*^-^*)
大根おろしをがんばれば
さっぱりとした、風味で
いつもと違う一品になります。
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグとは
ちょっと変わったものが頂きたいときに
ちょうほうしました(#^^#)
作り方
- 1
玉ねぎの
みじん切りを
レンジで６０秒し
とうめいにする。 - 2
ひき肉
たまねぎ
たまご
パン粉
塩こしょうを
ねりまぜる。 - 3
真ん中をへこませて小判型に成形し
ふらいぱんで
表を少し焦げる
まで焼き
ひっくり返す。 - 4
ふたをして
弱火にして
５分焼く - 5
ふたを取って
焦げ目がつくまで
さらに弱火で
２分ほど焼いて
できあがりです。 - 6
だいこんおろしと
ポン酢かお醤油を
かけて
いただきます。
コツ・ポイント
焼き具合はくしでさして、
なにもついてこなければ、大丈夫です。
大根おろしの下に
大葉をしいたり、
上に、かいわれをのせても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427714
