作り方
- 1
大豆水煮をざるにあげ、水気を切る。
- 2
ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れ、その中に水気を切った大豆水煮を入れる。
- 3
フライパンに油を入れ少々熱し、その中に上記を入れ、焦げ目がついたら皿に取り出す。
- 4
塩、お好みでガーリックペッパー、ブラックペッパーを絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
大豆水煮はそのまま食べられるので、下味の手間もなく、衣に火が通ったら出来上がりの時短メニューです。
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