青椒肉絲

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ピーマンにんじんで栄養いっぱい
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材料

牛肉
  1. ピーマン
  2. 人参
  3. ニンニクチューブ 3cm
  4. しょうがチューブ 3cm
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆ゴマ油 小さじ1
  8. ☆片栗粉 大さじ1
  9. ○砂糖 大さじ1.5
  10. ○酒 大さじ2
  11. ○醤油 大さじ1
  12. ○オイスターソース 大さじ1
  13. ○無添加鶏ガラスープの素 小さじ1
  14. ○片栗粉 小さじ2
  15. ○水 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉と、ピーマン、人参を切る。

  2. 2

    牛肉に☆を揉み込む。

  3. 3

    油を敷いたフライパンに牛肉とニンニク・しょうがを入れて炒める。

  4. 4

    色が変わったら野菜を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、○を合わせたものを加えて炒める。
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