料亭の味で、おせちの松前漬を

小世界
小世界 @p19727525

マルコメ料亭の味を使って、松前漬けに挑戦しました~
このレシピの生い立ち
今年はマルコメ料亭の味を使って、おせち12種類作ってみます。まずは松前漬を。

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材料

保存用
  1. 切り昆布するめ 40g
  2. 人参 半分
  3. 料亭の味 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    料亭の味はよく振って使います。

  2. 2

    人参はスライサーでカット。切り昆布とスルメを水洗します。

  3. 3

    調味料を混ぜておきます。

  4. 4

    2と3をよく混ぜるだけです。

  5. 5

    スルメが柔らかく使った頃に食べ始めます。

コツ・ポイント

料亭の味は出汁が入っているので、余分な味付けがいらないですね~

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レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
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