時短！鯖味噌缶×トマト缶パスタ
catch000 @cook_40164184
作り始めて20分後にはいただきます！
残業が長引いた夜や、寝坊した日の簡単お昼ごはんに。大味な時短レシピです。
このレシピの生い立ち
1時間後には旦那さんにお昼を出して出掛けなければ…というとき、思い付いて作りました。
時短！鯖味噌缶×トマト缶パスタ
作り始めて20分後にはいただきます！
残業が長引いた夜や、寝坊した日の簡単お昼ごはんに。大味な時短レシピです。
このレシピの生い立ち
1時間後には旦那さんにお昼を出して出掛けなければ…というとき、思い付いて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かします（パスタ茹でる用）
- 2
エリンギをさいの目に、1～1.5センチ角に切ります
- 3
フライパンを火にかけ、オリーブオイルを熱します（中火）
- 4
にんにくチューブを熱し、軽く広げます
- 5
エリンギを炒めます
- 6
ある程度しなっとしてきたら、トマト缶を入れます
- 7
この辺で鍋の水が沸騰してきたら塩をふり、パスタをゆで始めます
- 8
トマト缶とエリンギがなじんだら、鯖缶を入れます
- 9
鯖の身をほぐしながらなじませます
- 10
鯖缶とトマトがなじみ、一度煮立ったら弱火にしてふつふつと煮ます
- 11
パスタがゆで上がるまで洗い物でもして待ちます
- 12
パスタがゆであがったら、湯切りをして皿に盛り、フライパンの火を止めてソースをかけます
- 13
※パスタは何でも美味しいですが、早ゆでのものは茹ではじめを遅くしてソースの煮込み時間を確保した方がいいかもしれません
コツ・ポイント
★ソースが多い場合は冷凍もできます
★味が濃かったら、茹で汁で調整を
★写真はほうれん草のタリアテッレを使っていますが、普通のスパゲティでもショートパスタでも美味しいです
★ショートパスタならスプーンですくって食べられるのでお子様にも！
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