鶏肉ともやしの生姜スープ

まさたかまま's cooksnap of when they made 鶏肉ともやしの生姜スープ.
マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

生姜が効いたスープです。体が温まりますよ！
このレシピの生い立ち
生姜が好きなので、スープに入れました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 適量(好きなだけ)
  2. もやし 1/3袋くらい
  3. 水 3カップ
  4. A醤油 大さじ1
  5. Aみりん 大さじ1
  6. A鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. おろし生姜 適量
  8. 塩こしょう 少々
  9. ごま油 少々
  10. ねぎの小口切り 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、水とAとともに鍋に入れて火にかける。アクは取り除く。

  2. 2

    沸騰したらもやしとおろし生姜と塩こしょうを入れる。もやしが柔らかくなったら火を止め、ごま油をまわし入れる。

  3. 3

    器に盛り、ねぎの小口切りを散らす。

コツ・ポイント

＊具は何でもいいので、余った野菜なんかを使ってください。鶏肉のかわりにつみれを入れてもおいしいです。
＊鶏肉はどの部位でもOKです。
＊おろし生姜はチューブでもいいですが、本物の生姜(本物の生姜って)のすりおろしの方がよりおいしいです。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625
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基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です！足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね！こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも！お料理、楽しみましょう！
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