超〜簡単♪白菜と豚肉の蒸し煮

今回は、長ねぎの斜め切りと、人参の細切りも入れました。

白菜はよく洗い、半分ぐらいに切ったら豚肉(今回は人参と長ねぎも）を挟んで、ミルフィーユ状に重ねていく。

食べやすい大きさに切りる。

断面が見えるようにお鍋に敷き詰める。（なるべくぎゅうぎゅうに詰める）

顆粒だしを水に溶いて鍋に入れ、ふたをして中火で１０分ほど蒸し、一度ふたを開けて白菜から水分が出てるか確認して下さい。

白菜の芯が柔らかくなっていれば出来上がりです。(硬ければまたふたをして数分蒸す）
小分けして器に盛って下さい。