迷ったらこれ！チンゲン菜と豚肉の炒め物
Caolii @cook_40181807
時間がない時、疲れている時、面倒くさい時、w
ささっと作れるので助かっています！豚肉や小松菜でも！
このレシピの生い立ち
面倒くさいから簡単に出来る物を作ろうと…ズボラな性格です。安定した味で旦那も大好きです。
迷ったらこれ！チンゲン菜と豚肉の炒め物
時間がない時、疲れている時、面倒くさい時、w
ささっと作れるので助かっています！豚肉や小松菜でも！
このレシピの生い立ち
面倒くさいから簡単に出来る物を作ろうと…ズボラな性格です。安定した味で旦那も大好きです。
作り方
- 1
豚肉に塩・胡椒をして馴染ませたら、片栗粉をまぶしておく。
※片栗粉をまぶす時は炒め始める直前にしてください！！ - 2
チンゲン菜は茎と葉で分けておきます。
- 3
調味料★を混ぜておきます！
- 4
フライパンを弱火で温め油を入れ、豚肉を炒めます。
8割ほど火が通ったら強火にしチンゲン菜の茎の部分を入れます！ - 5
※豚肉が焦げそうな場合は1度取り出して、チンゲン菜の茎に火が通った後に入れ戻します！
- 6
※茎がしっかりしている場合はフタを使用して蒸します！
- 7
チンゲン菜の茎に油が行き渡ったら葉の部分を入れます。
この時、フライパン全体に広げるように入れてください。 - 8
調味料★を回し入れたら全体を混ぜ、味を馴染ませます。
- 9
水分が減り、チンゲン菜の葉がしんなりしたら出来上がりです！
- 10
2016.1.26 話題のレシピに入りました！皆様、つくレポありがとうございます♪( ´▽｀)
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クック1I0VSP☆ -
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