簡単♡豚こまと水菜の炒め物!豚丼にも!

アビンゴーZ
アビンゴーZ @cook_40070784

ご飯にのせて、豚丼感覚でもいけます!もやしやお好み野菜を入れても美味しいですよ〜♡4/22話題入りしました♡有難う♫
このレシピの生い立ち
大好きな豚肉を、野菜たっぷりにして罪悪感なくたらふく食べたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚こま 350〜400g
  2. ★料理酒 大さじ2
  3. ★オイスターソース 小さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. 水菜 1袋
  6. 玉ねぎ 大1個
  7. しょうが ひとかけ
  8. ☆しょうゆ 大さじ2
  9. ☆料理酒 大さじ2
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ☆塩こしょう 適量
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚こまに、★をもみこみ置いておく。また、☆を合わせておく。

  2. 2

    しょうがは薄切り、玉ねぎは厚めの薄切り(3ミリ位)にする。水菜は5センチ長さに切って、1度水に放してから水を切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をなじませ、しょうがを炒める。香りが立ってきたら豚肉を加えて中火で炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ってきたら水菜を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    ☆を加え、手早く混ぜて味をからめて出来上がり♡お好みで、一味や七味などを振って召し上がれ。

コツ・ポイント

豚バラ、切り落とし、なんでも美味しいです♡水菜は1度水に放つと、仕上がりがシャキッとします。是非、ひと手間惜しまずやってみて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

アビンゴーZ
アビンゴーZ @cook_40070784
に公開

似たレシピ