糖質制限・おからパンケーキパターンＣ
ひよこ奥さん @cook_40056375
糖質制限のメニューを色々作っています。
おからとグルテン粉でかなり普通のホットケーキに近いです。
このレシピの生い立ち
クマ旦那さんが大好きなホットケーキをおから粉でと色々工夫しています。
グルテン粉を入れると本当にホットケーキと同じような味になります。
糖質制限・おからパンケーキパターンＣ
糖質制限のメニューを色々作っています。
おからとグルテン粉でかなり普通のホットケーキに近いです。
このレシピの生い立ち
クマ旦那さんが大好きなホットケーキをおから粉でと色々工夫しています。
グルテン粉を入れると本当にホットケーキと同じような味になります。
作り方
- 1
ボウルにバターを入れレンジにかけて溶かす。
-
- 2
バターのボウルに卵を入れて溶き混ぜ、砂糖も入れて混ぜる。
-
- 3
おからパウダー、グルテン粉、重曹、レモン汁を入れて混ぜる。
-
- 4
牛乳を入れてホットケーキよりはやや固めの生地にする。
-
- 5
フライパンにバターを溶かし、濡れ布巾の上に置いて少し冷まし、生地を半分入れてホットケーキと同じ要領で焼く。
-
- 6
焼けたら４つに切ってバターとジャムを飾る。
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コツ・ポイント
今回はバターとジャムを飾りましたがデコレーションはなんでも構いません。
ホットケーキと同じようにどうぞ。
今日はちょっと焼き過ぎて少し焼き色がつき過ぎました（笑）
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