イカとセロリのあっさり和え。
とろさうるす @cook_40052681
シャキシャキのセロリと、柔らかいイカを、酢とごま油で和えてみました。
あっさり、優しい味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にイカとセロリがあったので、思いつきで作ってみました。
酢を入れることで、あっさりします。
アプリでひらく作り方
- 1
イカを茹でる。
茹で過ぎは、イカが固くなるので注意してください。 - 2
セロリをスライスする。
薄くスライスした方が、味が馴染みやすいです。 - 3
１と２、☆印の調味料を混ぜ合わせる。
-
- 4
３にラー油をお好みで。
完成。
コツ・ポイント
◎調味料を混ぜ合わせて、時間を置くと、セロリから水分が出て、味が薄くなってしまいます。
混ぜ合わせたら、早めに食べて下さい。
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