簡単もてレシピ♬魚介のアヒージョ
cafeS @cook_40080505
オーブンにおまかせの簡単もてレシピ☆パーティやおもてなしに是非^_^
このレシピの生い立ち
オーブンまかせの簡単な一品が作りたくて。
簡単もてレシピ♬魚介のアヒージョ
オーブンにおまかせの簡単もてレシピ☆パーティやおもてなしに是非^_^
このレシピの生い立ち
オーブンまかせの簡単な一品が作りたくて。
作り方
- 1
えびは尾と殻を取り除きよく洗う。鱈とイカは一口大に切る。魚介類は分量外の塩コショウを適量ふり、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
しめじはほぐし、トマトは横に半分に切る。ニンニクは薄くスライスする。
- 3
耐熱皿に魚介、しめじ、トマト、ニンニクを並べ、最後にアンチョビを乗せてオリーブオイルを回しかける。
-
- 4
200℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。パセリを散らし、アンチョビをくずしていただきます。
- 5
焼き上がりのオイルは魚介とアンチョビの旨味たっぷり。バケットや温野菜と是非ご一緒に♬♬
コツ・ポイント
魚介はお好みや旬の物を2〜3種、きのこ類もアレンジ自由です^_^
オーブンは各ご家庭で出力が違うので、全体がグツグツしてきたらOK！
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