チキンのアップルソース
管理栄養士ako @cook_40127938
朝に浸けこんでおき、夕食に食べるとお肉が柔らかくなっていてとても美味しいです
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あったのでジャム以外の調理で使いたかったことから生まれました
同じレシピで豚肉で作ってもお肉が柔らかくなり美味しいですよ♡
チキンのアップルソース
朝に浸けこんでおき、夕食に食べるとお肉が柔らかくなっていてとても美味しいです
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あったのでジャム以外の調理で使いたかったことから生まれました
同じレシピで豚肉で作ってもお肉が柔らかくなり美味しいですよ♡
作り方
- 1
りんごはすりおろし、醤油・みりんと合わせる。ビニール袋に鶏肉と①を入れ、良く揉み合わせて冷蔵庫で半日寝かせる
-
- 2
にんにくをスライスしたものを鶏肉の上に並べ、適量のﾁｰｽﾞを乗せる(ﾁｰｽﾞありと無しを作りました）
-
- 3
200度に余熱しておいたオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
オーブンではなくフライパンの調理でも美味しく頂けます！チーズの種類はお好みでお好きなチーズを乗せてください。ちょっとリッチにカマンベールチーズでも美味しいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19434983
