懐かしきおばあちゃんの味の玉子焼き！
お魚キッチン @cook_40055206
田舎のおばあちゃんが作ってくれた、懐かしい甘じょっぱいような玉子焼き！！
このレシピの生い立ち
子供の頃おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味の玉子焼きです。その頃は砂糖としょう油だけの味です。モニターに当選した時に「超追いかつおつゆ」の美味しさを知りました。今回ちょい足しで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊を混ぜ合わせます。(ミツカンさんの超追いかつおつゆを使いました)
-
- 2
１８㎝のフライパンにサラダ油を入れ点火、熱くなったら1を一気に入れ、焼けた部分を菜箸で真ん中に集めるように焼く。
- 3
半分位固まってきたら、フライ返しで三つ折りにし、両面焼く。
-
コツ・ポイント
ありません。
玉子焼き用フライパンでも勿論OKです！
面倒だったので１８㎝のフライパンで一気に焼いちゃいました。
リアクション
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