温泉卵とレタスの冷やしラーメン
noanoanoan @cook_40050224
インスタントラーメン。
温泉卵とレタスをのせた、さっぱりした冷やしラーメン。
このレシピの生い立ち
クックモニター、サッポロ一番「しょうゆ味」「みそラーメン」に当選しましたので、「塩らーめん」「サッポロ一番」を使った冷やし麺、冷やし夏ランチめんレシピコンテストに参加しました。
・誤字を訂正しました。
温泉卵とレタスの冷やしラーメン
インスタントラーメン。
温泉卵とレタスをのせた、さっぱりした冷やしラーメン。
このレシピの生い立ち
クックモニター、サッポロ一番「しょうゆ味」「みそラーメン」に当選しましたので、「塩らーめん」「サッポロ一番」を使った冷やし麺、冷やし夏ランチめんレシピコンテストに参加しました。
・誤字を訂正しました。
作り方
- 1
今回は、サッポロ一番「しょうゆ味」「みそラーメン」「塩らーめん」の「塩らーめん」を使いました。
-
- 2
温泉卵かポーチドエッグを作る。
【レンジでポーチドエッグ】ID：18378043
【ゆで卵・温泉卵】ID:17560904 - 3
レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
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- 4
鍋に湯500ml（適量）を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
- 5
器に3のゆで汁大さじ1と添付のスープ入れて溶かし、冷水200mlを加えて混ぜスープを作る。
-
- 6
5の器に麺を盛り、スープと混ぜる。
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- 7
6の麺の上に具を盛りつける。
最後に、ごまと添付の特製スパイスをふる。 -
- 8
こちらの作り方を参考にしました。
-
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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