作り方
- 1
人参、ピーマンは千切りにする。ウインナーは斜め切りにする
- 2
揚げ油を熱し①を素揚げする。火が入りにくい順に人参→ピーマン→ウインナーを時間差で油に入れて揚げる
- 3
揚げすぎに注意して、キッチンペーパーやバットにあげてよく油ぎりをする
- 4
ボールに☆を合わせて③を入れて和える。
- 5
味をみて良ければ盛りつけて完成☆
コツ・ポイント
酢とみりんを増やせばもっとしっとりします。お好みでどーぞ☆
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